Deguste la comida japonesa y el sake
Un espectáculo de tradición y cultura
Saboree la riqueza de la historia y descubra nuevas facetas
El famoso sake "Nabeshima" de la Fábrica de Sake de Fukuchiyo-Shuzo, fundada en 1920, ganó el máximo galardón otorgado a nivel mundial en el concurso internacional de sake IWC. Se puede gozar de degustaciones especiales en el Oyado Fukuchiyo-Shuzo, un albergue con techo de paja de más de 200 años de antigüedad. fundada en 1920 ganó el máximo galardón otorgado a nivel mundial en el concurso internacional de sake IWC. Se puede gozar de degustaciones especiales en el Oyado Fukuchiyo-Shuzo un albergue con techo de paja de más de 200 años de antigüedad.
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Kashima ha sido privilegiada con agua dulce de las montañas y arroz de la más alta calidad. La elaboración de sake ha sido una tradicíon desde el periodo Edo, y seis fábricas siguen elaborando sake en la actualidad. Los visitantes pueden disfrutar de una visita a la fábrica de sake en sus hermosas bodegas de paredes blancas y las casas de tejado de paja que aún se conservan, las cuales están rodeadas de patrimonios culturales.
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El "Tsuru" (Grulla Japonesa) y el "Monte Fuji" de la marca Kamotsuru, representan la confianza y la mejor calidad de todo Japón. De entre los 19 bienes culturales registrados a nivel nacional, se encuentra la gran fábrica de Sake y el edificio de investigación de madera, los cuales trazan la modernización, el pulido y el trabajo arduo de la elaboración del Sake. representan la confianza y la mejor calidad de todo Japón. De entre los 19 bienes culturales registrados a nivel nacional se encuentra la gran fábrica de Sake y el edificio de investigación de madera los cuales trazan la modernización el pulido y el trabajo arduo de la elaboración del Sake.
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DINING OUT es un restaurante que sólo abre durante unos días en una ubicación especial. En esta ocasión, el chef Kobayashi Kanji preparará cocina vegetariana y será servida en el Daishoin del Templo Enryakuji, en el monte Hiei. Vive un encuentro con la historia y la escencia de la cultura japonesa a través de la gastronomía.
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